Christoph Digwa

Mit Christoph Digwa oder den „Gastro-Ingenieur“ haben wir ein visionären Kopf an Bord, der Seinesgleichen sucht. Christoph ist ein Kind der Gastronomie: Er kommt also aus der Praxis, Trotzdem, hat er eine starke Vorliebe für Technik und künstliche Intelligenz und eine Schwäche für wissenschaftliches Arbeiten. Alle drei Fähigkeiten kombiniert er immer wieder in verschiedener Zusammensetzung. Mit Menoovo hat der Visionär ein einzigartiges digitales Werkzeug für die Gastronomie geschaffen.

„Menschen lieben Geschichten. Deshalb muss auch die Speisekarten Geschichten erzählen.“
– Christoph Digwa