Robert Batarilo

Robert ist der Kopf hinter den Kalkulationen und Vorlagen der Gastro Business School. Er hat sich auf die komplexen Fragen der Deckungsbeitragsrechnung spezialisiert und zeigt praxisnah, wie Gastronomen ihre Zahlen im Griff behalten. Sein Fachwissen sorgt dafür, dass Betriebe nicht nur kreativ und leidenschaftlich arbeiten, sondern auch wirtschaftlich erfolgreich und stabil aufgestellt sind.