Tanja Wanger

Tanja ist ausgebildete Küchenmeisterin und bringt ihr umfangreiches Wissen in den Bereichen Küchen-Effizienz und Waste-Management ein. Sie weiß, wie man Abläufe in der Küche so optimiert, dass Qualität, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit Hand in Hand gehen. Mit ihrer Erfahrung unterstützt sie Küchenchefs und Gastronomen dabei, Ressourcen besser zu nutzen und Lebensmittelverschwendung zu reduzieren.