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Innovation Hub

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Heute erleben, was morgen möglich ist

Im Transgourmet Innovation Hub erwarten Sie Technologien, die nicht nur die Zukunft prägen, sondern auch heute schon die Art und Weise verändern, wie wir arbeiten und leben. Hier stellen wir Ihnen einige herausragende Innovationen vor, die Prozesse optimieren und neue Maßstäbe setzen. Lassen Sie sich von diesen spannenden Entwicklungen inspirieren und entdecken Sie, wie wir gemeinsam die Welt von morgen gestalten können.

Nachfolgend werden die aktuell 10 zur Verfügung stehenden Kundenreisen näher erklärt.

Kundenreise „Gastro-Franchise“ (Gastro)

Erfahren Sie, wie digitale Gesamtlösungen speziell für Franchise-Konzepte Arbeitsabläufe zentralisieren und vereinfachen. Modulare Software vereint Kassen-, Warenwirtschafts- und Bestellfunktionen für eine transparente und effiziente Steuerung mehrerer Standorte. Ergänzt wird dies durch datenbasierte Analysen und individuell abgestimmte Verfahrensanweisungen, die die betriebliche Performance sichern und verbessern. Digitale Tools für Qualitäts- und Hygienemanagement sorgen standortübergreifend für einheitliche Standards und dokumentieren alle Prozesse zuverlässig. So profitieren Franchisebetriebe von maximaler Skalierbarkeit, Transparenz und einem zukunftssicheren Qualitätskonzept.

Kundenreise „Intelligente Kassenprozesse“ (Gastro)

Entdecken Sie, wie digitale Kassensysteme alle Abläufe von der Bestellaufnahme bis zur Abrechnung zentral und automatisiert steuern. Ein integrierter Küchenmonitor übermittelt Bestellungen in Echtzeit direkt an die Küche, beschleunigt Prozesse und verbessert die Kommunikation zwischen Service und Produktion. Die nahtlose Anbindung an Warenwirtschaft, Reservierungen und Marketing vereinfacht sämtliche Betriebsabläufe und reduziert den Verwaltungsaufwand. Gleichzeitig sorgt die digitale Dokumentation aller Transaktionen für maximale Transparenz und rechtliche Sicherheit im Alltag.

Kundenreise „Getränkevielfalt einfach bestellt“ (Gastro)

Erleben Sie, wie digitale Plattformen die Getränkeauswahl, Bestellung und Kommunikation vereinfachen. Zentrale Onlineportale bündeln das Angebot verschiedenster Lieferanten und machen die Getränkebestellung für Gastronomiebetriebe komfortabel und effizient. Ergänzt wird das System durch smarte, interaktive Menü- und Kommunikationslösungen, die Gästen eine vielfältige Auswahl bieten und die interne Abwicklung erleichtern. So wird der gesamte Bestellprozess transparent, zeitsparend und flexibel gestaltet.

Kundenreise „Service mit Zukunft“ (Gastro / GV)

Entdecken Sie innovative Servicelösungen, die Personaleinsatz und Abläufe in der Gastronomie zukunftsweisend unterstützen. Autonome Roboter übernehmen Serviceaufgaben wie Ausliefern, Abräumen oder Logistik und tragen so zu einer spürbaren Entlastung des Teams bei. Ergänzt wird dies durch digitale Tools zur Speiseplanung und Menükommunikation, die den Gästen einfache, individualisierte Auswahlmöglichkeiten bieten und die Prozesse im Betrieb deutlich vereinfachen. So entsteht eine nahtlose Verbindung von Automatisierung und smarter Digitalisierung für mehr Komfort und Effizienz im Servicealltag.

Kundenreise „Autonome Verpflegung“ (Gastro / GV)

Erleben Sie innovative Konzepte für eine autonome Rund-um-die-Uhr-Verpflegung. Modernste Kochroboter bereiten Speisen automatisch und frisch zu, während smarte Getränkeroboter jederzeit eine vielfältige Getränkeauswahl bereitstellen. Ergänzt wird dieses Angebot durch intelligente Vending-Systeme aller Art, die Snacks und Produkte flexibel, kontaktlos und vollautomatisch ausgeben. Moderne Zahlungslösungen ermöglichen den Gästen eine schnelle, einfache und bargeldlose Bezahlung. So entsteht ein effizienter, personallarmer und zukunftsfähiger Versorgungsprozess für jede Umgebung.

Kundenreise „Vollautomatische Küche“ (Gastro / GV)

Erleben Sie, wie modernste Kochroboter und digitale Küchentechnik die Speisenzubereitung in der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie revolutionieren. Intelligente Systeme übernehmen automatisiert Kochvorgänge und unterstützen die Planung und Kommunikation von Menüs über interaktive und digitale Speisekarten. Ergänzt werden diese Lösungen durch praxisnahe, digitale Werkzeuge für Qualitäts- und Hygienemanagement sowie professionelle Beratung zur Umsetzung gesetzlicher Anforderungen wie HACCP. So werden Effizienz, Sicherheit und Transparenz entlang der gesamten Prozesskette deutlich gesteigert.

Kundenreise „Self-Checkout der Zukunft“ (GV)

Erleben Sie modernste Self-Checkout-Systeme, die den Einkauf und Bezahlprozess für Gäste besonders komfortabel, schnell und kontaktlos gestalten. Der Vision Checkout mit automatischer Produkterkennung ermöglichen einen flexiblen und effizienten Checkout, ganz ohne Personal. Ergänzt werden diese Lösungen durch voll integrierte, digitale Payment-Angebote mit exklusiven Konditionen, die den Bezahlvorgang sicher und einfach machen. So entsteht ein zeitgemäßes Einkaufserlebnis, das Gästen maximale Flexibilität bietet und Betrieben hilft, Prozesse effizient zu steuern.

Kundenreise „Schulverpflegung leicht gemacht“ (GV)

Erleben Sie, wie moderne Softwarelösungen das Qualitäts- und Hygienemanagement in der Schulverpflegung durch digitale Prozesse zuverlässig und nachvollziehbar gestalten. Kompetente Beratung unterstützt Schulen bei der Entwicklung effizienter Verpflegungskonzepte und der Umsetzung gesetzlicher Vorgaben wie HACCP. Intelligente Bestell- und Bezahlsysteme machen die Essensbestellung für Eltern, Schüler und Schulen einfach, transparent und flexibel handhabbar. Mobile Küchensysteme ermöglichen eine frische, flexible Essensausgabe direkt vor Ort, während innovative Kassenlösungen und bargeldlose Payment-Optionen die tägliche Abwicklung sicher und komfortabel gestalten. So entsteht ein rundum modernes und zukunftsfähiges Verpflegungsangebot für Bildungseinrichtungen.

Kundenreise „Neue Erlebnisqualität“ (Gastro / GV)

Erleben Sie, wie digitale Lösungen das Gästeerlebnis auf ein neues Niveau heben. Innovative Ticketing- und Buchungssysteme ermöglichen einfache Online-Reservierungen, Events und Zugangskontrollen – alles aus einer Hand, inklusive sicherer Online-Zahlung. Smarte Robotik und automatisierte Getränkeausgabe ergänzen das Angebot und sorgen für überraschende, flexible Genussmomente. Ergänzend bietet modernes Self-Checkout mit intelligenter Bilderkennung einen schnellen und komfortablen Bezahlprozess bei der Verpflegung. So entsteht ein ganzheitliches, interaktives und zeitgemäßes Erlebnis für Ihre Gäste und Ihr Team.

Kundenreise „Smarte Browserlösungen“ (GV)

Erleben Sie, wie browserbasierte Tools die Speisenversorgung revolutionieren. Digitale Plattformen ermöglichen eine einfache Menüplanung, automatische Portionenerfassung und flexible Anpassung an verschiedene Zielgruppen. Innovative Verpflegungskonzepte bieten frische oder vorgefertigte Menüs zum Festpreis und unterstützen die effiziente Steuerung im Küchenalltag. Ergänzt wird das Angebot durch mobile Kochsysteme, die eine frische und vielseitige Zubereitung direkt am Ausgabepunkt ermöglichen. So entstehen durchgängige, praxistaugliche Prozesse von der Planung bis zur Essensausgabe – digital, flexibel und zuverlässig.

Erleben Sie die Zukunft hautnah

Diese Technologien bieten nur einen kleinen Einblick in das, was im Innovation Hub möglich ist. Sie sind wegweisend und verändern die Art und Weise, wie wir arbeiten und leben. Überzeugen Sie sich selbst von den Möglichkeiten, die diese Innovationen für Ihr Unternehmen oder Ihr Projekt bieten können.

Buchen Sie noch heute eine kostenlose Kundenreise durch unser Innovation Hub und lassen Sie sich von unseren Experten beraten. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft!

Ort:

Transgourmet Hamburg, Beim Schröderschen Hof 3, 21109 Hamburg

Dauer:

zwischen 2 Stunden und 6 Stunden

Zielgruppe:

  • Gastronomie
  • Gemeinschafts-verpflegung
  • Systemgastronomie