Speisenverteillogistik: Software-Modul von SANALOGIC

Worum geht´s?

Das Modul „Speisenverteillogistik“ von SANALOGIC optimiert die Verteilung von Mahlzeiten in Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung. Sie gewährleistet eine effiziente und fehlerfreie Verteilung der Speisen an die jeweiligen Verpflegungsstellen.

Warum „Speisenverteillogistik“?

• Optimierung des Einsatzes von Personal und Materialien
• Vermeidung von Überproduktion und Minimierung von Lebensmittelverschwendung
• Sicherstellung der Frische und Qualität der Speisen
• Anpassung an wechselnde Anforderungen und Bestellmengen

Was ist in der Speisenverteillogistik von SANALOGIC enthalten?

• Großgebinde-Lieferungen mit Etiketten und Lieferschein
• Essen auf Rädern für mobile Verpflegungseinheiten
• Speisesaalorganisation mit Funkboniersystem zur Bestell- und Zahlungsabwicklung
• Tablettierung am Verteilband durch die SANALOGIC Symbolcard oder Textkarten

Wie funktioniert die Speisenverteillogistik von SANALOGIC?

Unsere Lösung unterstützt Sie bei der Speisenverteillogistik in allen wichtigen Prozessen:

• Durchführung einer Bedarfsanalyse zur Ermittlung des Speisenbedarfs.
• Rezept- und Speiseplanerstellung unter Berücksichtigung von Nährwerten und Allergenen.
• Einkaufsplanung zur genauen Bestimmung benötigter Zutaten.
• Produktionssteuerung zur Überwachung der Zubereitung.
• Verteilungslogistik für die effiziente Organisation der Mahlzeitenverteilung.Mahlzeitenverteilung
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