Datenbasierte Küchenprozesse – Effizienz steigern durch digitale Auswertung und Planung

Dieses Seminar zeigt, wie Kennzahlen und digitale Tools Ihre Küche optimieren. Sie erfahren, wie Sie Prozesse analysieren, Schwachstellen erkennen und datengestützte Entscheidungen treffen. Für mehr Effizienz, Transparenz und Wirtschaftlichkeit.

1. Grundlagen datengetriebener Küchenprozesse
2. Digitale Tools und Systeme in der Küche
3. Analyse und Interpretation von Küchendaten
4. Praxisbeispiele und Implementierung digitaler Küchenprozesse

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28.01.2026 14:00 - 15:30 (2h) Online Tamara Thieleking verfügbar
14.09.2026 14:00 - 15:30 (1.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar

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Seminarpreis zzgl. MwSt.

NaS online:	00,- € 00,- €	für Kund:innen für Nicht-Kund:innen
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