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Ernährung bei verschiedenen Arbeitszeitmodellen - fit und optimal versorgt durch den Arbeitsalltag
In diesem Seminar lernen Sie, wie Ernährung gezielt auf unterschiedliche Arbeitszeitmodelle – insbesondere Schichtarbeit – abgestimmt werden kann. Sie erfahren, wie Speiseangebote im Betrieb oder in der Gemeinschaftsverpflegung optimal geplant werden, um Leistungsfähigkeit, Gesundheit und Wohlbefinden der Mitarbeitenden zu fördern. Ziel ist es, praxisnahe Lösungen zu entwickeln, die auch unter herausfordernden Arbeitszeiten eine vollwertige, ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sicherstellen.
Praxisbeispiele, Handlungsempfehlungen und Planungshilfen zeigen, wie Mahlzeiten und Snacks zeitlich und inhaltlich optimal auf die Anforderungen verschiedener Arbeitszeiten abgestimmt werden können. Sie erhalten Strategien zur Berücksichtigung von chronobiologischen Aspekten, Nährstoffversorgung und individuellen Bedürfnissen, um Energie, Konzentration und Leistungsfähigkeit über den gesamten Arbeitstag zu unterstützen.
Das Seminar vermittelt praxisorientierte Methoden, um Ernährung in Arbeitsalltagsstrukturen wirksam umzusetzen. Sie lernen, Mahlzeiten sinnvoll zu timen, Nährstoffe bedarfsgerecht einzusetzen und Mitarbeitende oder Gäste auch bei Schichtarbeit motivierend, abwechslungsreich und gesund zu versorgen.
1. Zusammenhang von Ernährung & Psyche – Einfluss von Nahrung auf Stimmung, Konzentration und Leistungsfähigkeit
2. Gesunde Ernährung als Herausforderung bei Schichtarbeit – Timing, Nährstoffversorgung und Praxisstrategien
3. Exkurs: Chronobiologische Ernährung – Anpassung von Mahlzeiten an innere Uhr und biologische Rhythmen
Online-Termine
- Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
- 18.05.2026 13:30 - 16:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
- 30.11.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
Inhouse-Seminare
- Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
- nach Vereinbarung 2.5h Online Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
- nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
Seminarpreis zzgl. MwSt.
| NaS online: | 95,- € 95,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS: | nach Vereinbarung nach Vereinbarung |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS online: | 950,- € 950,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
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- alle Interessierten