Hallo Gast
Herzlich Willkommen!
Food Waste vermeiden – Strategien gegen Lebensmittelverschwendung in Küche und Betrieb
Sie erfahren, wie Sie Lebensmittelreste vermeiden, Portionen gezielt planen und Mitarbeitende sowie Tischgäste sensibilisieren. Mit hilfreichen Tipps und Best-Practice-Beispielen erhalten Sie die Grundausstattung für Ihr eigenes individuelles Food-Waste-Konzept – wirtschaftlich, messbar und motivierend.
1. Rechtliches zur Entsorgung von Speiseabfällen
2. Strategien zur Abfallvermeidung
3. Lenkungspunkte des Abfallmanagements
4. Digitale Lösungen – Beispiele
5. Aktionen und Kommunikation rund um die Vermeidung von Lebensmittelabfällen
Online-Termine
- Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
- 06.03.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
- 21.09.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
Inhouse-Seminare
- Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
- nach Vereinbarung 2.5h Online Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
- nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
Seminarpreis zzgl. MwSt.
| NaS online: | 95,- € 95,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS: | nach Vereinbarung nach Vereinbarung |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS online: | 950,- € 950,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
Ob bei Transgourmet vor Ort, online oder bei Ihnen im Betrieb – wir freuen uns über Ihre Anfrage und Ihre Teilnahme!
Ihre Transgourmet Akademie
Sie haben allgemeine Fragen oder benötigen eine individuelle Beratung?
Wir helfen Ihnen gerne. Senden Sie uns eine Anfrage über das Formular und wir melden uns schnellstmöglich bei Ihnen.
Zielgruppen
- alle Interessierten