Hallo Gast
Herzlich Willkommen!
Genuss für alle: Nachhaltige Frühstückskonzepte - Kreativ, modern, wirtschaftlich
In diesem praxisorientierten Seminar erfahren Sie, wie Sie Frühstücksangebote modern, ansprechend und wirtschaftlich gestalten. Sie lernen, wie Qualität, Design, Präsentation, Nachhaltigkeit und Inklusion zu einem harmonischen Gesamterlebnis für Ihre Gäste verschmelzen. Das Seminar zeigt, wie kreative Ideen, regionale Produkte und innovative Buffetgestaltung nicht nur begeistern, sondern auch die Wirtschaftlichkeit Ihres Angebots sichern.
Besonders im Fokus stehen Gästegruppen mit besonderen Bedürfnissen: Gäste mit Unverträglichkeiten, körperlichen Einschränkungen oder speziellen Ernährungsweisen, die durch klassische Frühstücksangebote oft nicht ausreichend berücksichtigt werden.
Darüber hinaus erhalten Sie wertvolle Impulse für eine zielgruppengerechte Kommunikation und die erfolgreiche Umsetzung im Betriebsalltag.
1. Pflanzliche Küche und Trends in dem Frühstücksbereich
2. Regionalität, neue Sortimente und Innovationen
3. Passende Zubereitungen und Servicevorschläge
4. Wirtschaftliche Aspekte
5. Praktische Umsetzung
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Online-Termine
- Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
- 30.04.2027 14:00 - 16:30 (2.5h) Online Michael Müller Marketa Schellenberg verfügbar
Inhouse-Seminare
- Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
- nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Michael Müller anfragen
Seminarpreis zzgl. MwSt.
| NaS online: | 95 € 95 € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS: | nach Vereinbarung nach Vereinbarung |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
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Zielgruppen
- Köchinnen und Köche, Küchenkräfte, Servicekräfte, F&B, Frühstücksteam, Hauswirtschaftskräfte, Buffetverantwortliche:r Hotel, Klinik, Seniorenheim, Betriebsverpflegung
- GV & Gastro &Hotellerie