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Planetary Health Diet – nachhaltige Ernährungskonzepte in der Gemeinschaftsverpflegung
Dieses Seminar zeigt, wie Sie die Prinzipien der Planetary Health Diet in der Praxis anwenden. Sie lernen, Speisepläne klimafreundlich zu gestalten, pflanzliche Alternativen sinnvoll einzusetzen und ökologische wie gesundheitliche Ziele zu verbinden. Ideal für alle, die nachhaltige Ernährung professionell umsetzen möchten.
1. Grundlagen und Ziele der Planetary Health Diet (PHD)
2. Praktische Umsetzung im Alltag
3. Analyse und Optimierung bestehender Speisepläne
4. Nachhaltige Ernährung gestalten und kommunizieren
Online-Termine
- Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
- 02.03.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
- 10.07.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Tamara Thieleking verfügbar
Inhouse-Seminare
- Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
- nach Vereinbarung 2.5h Online Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
- nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
Seminarpreis zzgl. MwSt.
| NaS online: | 95,- € 95,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS: | nach Vereinbarung nach Vereinbarung |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS online: | 950,- € 950,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
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Zielgruppen
- alle Interessierten