Plant-based, Bio & Nachhaltigkeit – moderne Ernährungstrends in der Praxis umsetzen

In diesem Seminar verbinden Sie Umweltbewusstsein mit kulinarischem Anspruch. Sie lernen, vegane Gerichte zu kalkulieren, Ernährungstrends zu nutzen und Ihr Angebot zeitgemäß zu positionieren. Ideal für Betriebe, die Genuss und Verantwortung vereinen.

1. Pflanzliche Küche und Nachhaltigkeit
2. Biodiversität und Bodengesundheit
3. CO2-Ausstoß und Zusatzstoffe
4. Wirtschaftliche Aspekte
5. Praktische Umsetzung

Unsere Angebote (3)

Online-Termine

Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
19.03.2026 09:30 - 12:00 (2.5h) Online Marketa Schellenberg verfügbar
25.09.2026 14:00 - 16:30 (2.5h) Online Marketa Schellenberg verfügbar

Inhouse-Seminare

Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Marketa Schellenberg anfragen

Seminarpreis zzgl. MwSt.

NaS online:	95,- € 95,- €	für Kund:innen für Nicht-Kund:innen
IhS:	nach Vereinbarung nach Vereinbarung	für Kund:innen für Nicht-Kund:innen

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