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Vegetarische Zwischenverpflegung – kreative Rezepte und einfache Umsetzung
Dieses Seminar vermittelt praxisnahes Wissen zur vegetarischen Zwischenverpflegung von Kindern in Kitas und Schulen. Die Teilnehmenden lernen, wie gesunde Snacks abwechslungsreich, kindgerecht und geschmackvoll gestaltet werden können, um Kinder spielerisch an gesunde Ernährungsgewohnheiten heranzuführen und deren Akzeptanz zu erhöhen. Ziel ist es, Ernährungskompetenz zu stärken und gesunde Essgewohnheiten nachhaltig zu fördern.
Ein Schwerpunkt liegt auf der praktischen Umsetzung im Alltag. Die Teilnehmenden erfahren, wie vegetarische Snacks altersgerecht, ausgewogen und attraktiv gestaltet werden können. Praxisnahe Beispiele, kreative Rezepte und einfache Umsetzungstipps zeigen, wie Zwischenmahlzeiten abwechslungsreich, leicht zuzubereiten und gleichzeitig ernährungsphysiologisch wertvoll gestaltet werden.
Darüber hinaus werden Methoden zur Förderung der Akzeptanz vermittelt. Die Teilnehmenden lernen, wie Kinder aktiv einbezogen, Motivation gesteigert und gesunde Essgewohnheiten langfristig verankert werden können. Best-Practice-Beispiele, Nudging-Strategien und praxisnahe Anleitungen unterstützen dabei, vegetarische Zwischenverpflegung erfolgreich in den Kita- und Schulalltag zu integrieren. Das Seminar richtet sich an alle, die Ernährung, Pädagogik und kreative Umsetzung professionell verbinden möchten.
1. Entwicklung des Ernährungsverhaltens von Kindern – Einflussfaktoren und altersgerechte Bedürfnisse
2. Möglichkeiten der Ernährungsbildung in der Einrichtung – praktische Ansätze zur Förderung gesunder Essgewohnheiten
3. Akzeptanzsteigerung anhand von Best-Practice-Beispielen und Nudging – kreative Strategien zur Umsetzung und Motivation der Kinder
Online-Termine
- Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
- 05.05.2026 13:30 - 16:00 (2.5h) Online Michael Müller verfügbar
- 16.11.2026 13:30 - 16:00 (2.5h) Online Referent:in der Transgourmet-Akademie verfügbar
Inhouse-Seminare
- Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
- nach Vereinbarung 2.5h Online Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
- nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Referent:in der Transgourmet-Akademie anfragen
Seminarpreis zzgl. MwSt.
| NaS online: | 95,- € 95,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS: | nach Vereinbarung nach Vereinbarung |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
| IhS online: | 950,- € 950,- € |
für Kund:innen für Nicht-Kund:innen |
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Zielgruppen
- Köch:in
- Küchenleiter:in