Hallo Gast
Herzlich Willkommen!
Die teilautomatische Küche: Felix von GoodBytz
Ob in Einkaufszentren, Gastronomien, Ghostkitchens oder Kantinen – die teilautomatische Küche Felix unterstützt bei Personalmangel und Kostendruck.
Felix
Felix. unterstützt 23/7 bei der Bewirtung vieler Personen in kurzer Zeit. Er bereitet die gewünschten Speisen selbstständig zu und reicht die Bowls per Förderband an den Koch. Dieser muss dann noch das Topping ergänzen oder die Speise professionell anrichten und zum Beispiel mit flammbiertem Lachs reichen. Die Töpfe spült er mit der integrierten Spülmaschine nach der Nutzung selbstständig ab.
Ihre Kundenreise im Überblick
Mit unserem Sortiment „Robotik geprüft“ auf der sicheren Seite
So geht’s: Um sicher zu gehen, dass alle gewünschten Artikel Roboter geeignet sind, einfach im Onlineshop die Merkliste „Robotik geprüft“ verwenden. All diese Artikel wurden vom GoodBytz Team in aufwendigen Tests geprüft. Sie haben die strengen Tests für Größe, Aussehen, Konsistenz, Viskosität, Förderverhalten und Geschmacksentwicklung bestanden.
Weitere Artikel können auf Anfrage gemeinsam mit GoodBytz geprüft werden.
Mit dem Selfordering-Tool „Menoovo“ bestellen Gäste ihre Speisen einfach digital.
So geht’s: Die Gerichte einfach in wenigen Minuten selbst anlegen und für den Verkauf bereitstellen. Die KI macht selbstständig Vorschläge für ansprechende Texte, die gerne angepasst werden können. Für die individuelle Empfehlung aus der Küche oder direkt vom Erzeuger per Video brauchst es nur ein Handy und jemanden, der die Empfehlung ausspricht – das schafft Vertrauen.
Der Gast bestellt dann einfach sein Wunschgericht am eigenen Handy oder am aufgestellten Selforderterminal und wählt Getränke oder anderes aus den vorgeschlagenen Zusatzverkäufen.
Auch die Bezahlung kann direkt digital erfolgen.
So geht’s: Einfach die Paymentvereinbarung unterschreiben. Dank der vorverhandelte geringen Gebühren, sparen die Betreiber mit jeder Bestellung automatisch Geld.
Der Gast bezahlt seine Bestellung einfach am Ende des Bestellvorgangs direkt am Handy oder Kartenterminal und erhält den Beleg optional direkt digital.
Der Kochroboter „Felix“ erhält die Bestellung automatisch vom Gast oder vom Koch über das Eingabedisplay und beginnt mit der Zubereitung
So geht’s: Zwischen dem Selfordering-Tool „Menoovo“ und dem Kochroboter „Felix von GoodBytz“ existiert eine Schnittstelle zur Übertragung der Bestellung. Direkt am Roboter befindet sich außerdem der Steuerungsbildschirm, über den Koch direkt mit dem Roboter arbeiten kann.
Felix erhält die Bestellung direkt nach der Bezahlung automatisch und bereitet die heiße oder kalte Speise zu. Mit seinen Induktionsfeldern, kann er maximal acht heiße Gerichte gleichzeitig kochen und bereits für das nächste Gericht die Zutaten einsammeln.
„Felix“ stellt die Speisen mittels Fließband auf die Ausgabetheke
So geht’s: Die Kochroboter von GoodBytz haben verschiedene Ausgabemöglichkeiten. Als teil-autonomer Roboter überlässt Felix den finalen Schliff dem Koch für den erhalt der Nähe zum Gast.
Je nach Anlass kann so noch etwas ganz besonderes ergänzt werden wie ein Hauch von Extravaganz durch die gereifte Rinderkeule. Wer dankt da noch an einen Robo-Koch?
Kochrobotik made in Hamburg
GoodBytz gilt als Pionier der Kochrobotik in Deutschland, der als erster seine Produkte zur Serienreife gebracht hat.
Transgourmet war von Anfang an dabei und hat den Robotik-Anbieter in den Markt begleitet.
Heute hat Transgourmet ein eigenes Robotik-Sortiment – GoodBytz approved – das speziell auf den Robotern getestet wurde.
Worum geht´s?
Fachkräftemangel in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung? Der Betrieb läuft, aber Köch:innen fehlen – und das täglich. Genau hier setzt die teilautomatische Küche Felix von GoodBytz an: Sie ermöglicht es, hochwertige Gerichte mit minimalem Personaleinsatz zuzubereiten – standardisiert, hygienisch und zeitsparend.
Wer sagt, dass es an Verkaufsständen in Einkaufszentren nur die üblichen Klassiker geben kann? Oder dass Gastronomien oder Kantinen selbst in Zeiten extremen Fachkräftemangel nicht auch mit weniger Personal in der Küche klarkommen können. Mit Felix rückt auch die eigene Ghostkitchen in greifbare Nähe.
Warum Felix, die teilautomatische Küche?
- Hohe Kapazität: Zubereitung von bis zu 120 Mahlzeiten pro Stunde.
- Einfache Bedienung: Minimaler Aufwand für das Personal – lediglich Zutaten einfüllen, und den Roboter starten.
- Konstante Qualität: Für alle Mahlzeiten, ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, immer gleichbleibende Frische und Geschmack.
- Effizient: Die ersten Arbeitsschritte übernimmt der Roboter sodass ein Koch bis zu fünf mal mehr Gäste bewirten kann.
- Skalierbar: Flexible Integration in unterschiedliche Betriebsgrößen und -konzepte
Was ist in der teilautomatischen Küche Felix enthalten?
- Lagermodul von bis zu 24 verschiedenen Zutaten
- Robotermodul für das Handling von Töpfen und Bowls
- Kochmodul mit 8 Kochplatten und Rührfunktion
- Ausgabemodul zum anrichten der Speisen über ein Förderband
- Spülmodul mit Förderband für Töpfe und Spülmaschine
- Luftreinigung per Absaugung und Plasma-Luftreinigung
Wie funktioniert die teilautomatische Küche?
- Anfrage einfach direkt unten über das Kontaktformular senden.
- Sie erhalten eine persönliche Beratung und ein individuelles Angebot.
- Bauliche Gegebenheiten werden gemeinsam geprüft und Lieferung und Inbetriebnahme terminiert
- Befüllung: Das Personal befüllt die Kühlung des Roboters mit frischen Zutaten. Felix hat Platz für 180 Liter oder ca. 100 Speisen
- Nachfüllen: Nach Bedarf können die Fächer auch während des Betriebs nachgefüllt werden
- Bestellung: Gäste bestellen ihr Wunschgericht einfach per Smartphone oder am Self-Ordering-Terminal über unseren Partner Menoovo
- Vorbestellung (optional): Bei hohem Andrang kann auch der Vorbestellmodus im Bestellsystem aktiviert werden
- Bezahlung: Nach der digitalen Bezahlung über den Payment Partner wird die Bestellung an der Roboter gemeldet
- Kochen: Der Roboter übernimmt die ersten Schritte der Zubereitung automatisch – bis zur Abgabe an den Koch.
- Ausgabe: Die Ausgabe erfolgt in Einweg- oder Mehrweg-Schalen an den Koch
- Reinigung: Nach jeder Zubereitung reinigt der Roboter die Töpfe selbstständig im integrierten Spülbereich
Ort:
Hardware - Küchenrobotiksystem mit Software Anwendung
Zielgruppe:
- Einkaufszentren
- Gastronomien
- Ghostkitchen
- Kantinen
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Wir beraten Sie gerne. Jetzt einfach Formular ausfüllen – und wir melden uns persönlich bei Ihnen.
