Hallo Gast
Herzlich Willkommen!
Die vollautomatische Küche: Enzo von GoodBytz
Die Zukunft der Küche ist jetzt – mit Luca von GoodBytz, Ihrer vollautomatischen Küche für frische Bowls (fast) ohne Personal.
Luca
Luca. bereitet auf nur 3.5 qm täglich frische Bowls vollautonom zu: Bowls, Salate, Frühstück, Desserts oder aufwärmbar. Nur beim Befüllen der GN-Behälter und beim Reinigen braucht er Unterstützung. Die kalten Salat-Bowls sind reich an Vitaminen und Nährstoffen tragen als Beilage oder Hauptspeise zur Gesundheit von Personal, Gästen oder Patienten bei.
Ihre Kundenreise im Überblick
Mit unserem Sortiment „Robotik geprüft“ auf der sicheren Seite
So geht’s: Im Onlineshop die Merkliste „Robotik geprüft“ verwenden und sicher sein, dass all diese Artikel bereits diverse Tests auf dem Roboter erfolgreich absolviert haben. Bei den Zutaten für den Roboter Luca wir besonders darauf geachtet, dass die Artikel frisch, hochwertig und gesund sind.
Weitere Artikel können auf Anfrage gemeinsam mit GoodBytz geprüft werden.
Mit dem Selfordering-Tool „Menoovo“ bestellen Gäste ihre Speisen einfach digital.
So geht’s: Die Gerichte sind in wenigen Minuten als Verkaufsartikel angelegt. KI unterstützt bei beim Anlegen ansprechender Texte. Im Instagram-Stil können Videos aus der Küche oder vom Feld ergänzt werden – das schafft Vertrauen.
Der Gast bestellt dann einfach sein Wunschgericht am eigenen Handy oder am aufgestellten Selforderterminal und wählt Getränke oder anderes aus den vorgeschlagenen Zusatzverkäufen.
Die Bezahlung erfolgt (wenn gewünscht) ebenfalls sofort digital.
So geht’s: Vorverhandelte Payment-Preise sorgen dafür, dass die Gebühren des Zahlungsdienstleisters für die Abwicklung der Kartenzahlung bzw. digitalen Zahlung für den Betreiber im Rahmen bleiben.
Der Gast bezahlt seine Bestellung einfach am Ende des Bestellvorgangs direkt am Handy oder Kartenterminal.
Der Roboter „Luca“ erhält die Bestellung automatisch bereitet die Bowls selbstständid zu
So geht’s: Zwischen dem Selfordering-Tool „Menoovo“ und dem Kochroboter „Luca“ von GoodBytz existiert eine Schnittstelle zur Übertragung der Bestellung.
Luca erhält die Bestellung nach der Bezahlung automatisch und bereitet die kalte Speise vollautomatisch zu.
„Luca“ gibt die Speise selbstständig in verschlossenen Boxen aus
So geht’s: Die Kochroboter von GoodBytz haben verschiedene Ausgabemöglichkeiten. Als vollautonomer Roboter führ Luca auch das Topping selbst aus und stellt die Speise in der Lockerbox zur Verfügung.
Scann der Gast den QR-Code, den er nach der Bezahlung erhalten hat, öffnet sich die Box. So wird sichergestellt, dass die bezahlten Speise an den tatsächlichen „Bezahler“ ausgegeben werden.
Kochrobotik made in Hamburg
GoodBytz gilt als Pionier der Kochrobotik in Deutschland, der als erster seine Produkte zur Serienreife gebracht hat.
Transgourmet war von Anfang an dabei und hat den Robotik-Anbieter in den Markt begleitet.
Heute hat Transgourmet ein eigenes Robotik-Sortiment – GoodBytz approved – das speziell auf den Robotern getestet wurde.
Worum geht´s?
Fachkräftemangel in der Gastronomie, Hotellerie oder Gemeinschaftsverpflegung? Der Betrieb läuft, aber Köch:innen fehlen – und das täglich. Genau hier setzt die vollautomatische Küche Enzo von GoodBytz an: Sie ermöglicht es, hochwertige Gerichte mit minimalem Personaleinsatz zuzubereiten – standardisiert, hygienisch und zeitsparend.
Ob an Flughäfen, Bahnhöfen oder anderen typischen Abholstandorten: Mit der Unterstützung von Enzo lässt sich die Bereitstellung von frischen Speisen rund um die Uhr und (fast) ohne Personal reibungslos bewältigen.
Warum Luca, die vollautomatische Küche?
- Hohe Kapazität: Zubereitung von bis zu 100 Mahlzeiten pro Stunde.
- Einfache Bedienung: Minimaler Aufwand für das Personal – lediglich Zutaten einfüllen, der Roboter übernimmt den Rest.
- Konstante Qualität: Für alle Mahlzeiten, ob Frühstück, Mittagessen oder Abendessen, immer gleichbleibende Frische und Geschmack.
- Hygienisch: Reduzierter Kontakt mit Lebensmitteln, um Verunreinigungen und Hygieneprobleme zu vermeiden.
- Skalierbar: Flexible Integration in unterschiedliche Betriebsgrößen und -konzepte
Was ist in der vollautomatischen Küche Luca enthalten?
- Lagermodul von bis zu 18 verschiedenen Zutaten
- Robotermodul für das Handling von Töpfen und Bowls
- Ausgabemodul in 4 Lockerboxen (Öffnung per QR-Code)
Wie funktioniert Luca, die vollautomatische Küche?
- Einfach unten über das Kontaktformular anfragen und persönliche Beratung erhalten und Liefertermin vereinbaren
- Voraussetzungen: Luca braucht weder Starkstrom noch Wasser oder Abluft. Einfach an die Steckdose hängen und los geht’s.
- Befüllung: Das Personal befüllt die Kühlung des Roboters mit frischen Zutaten. Luca hat Platz für 137 Liter oder ca. 50 Speisen
- Nachfüllen: Nach Bedarf können die Fächer auch während des Betriebs nachgefüllt werden
- Bestellung: Gäste bestellen ihr Wunschgericht einfach per Smartphone oder am Self-Ordering-Terminal über Menoovo
- Vorbestellung (optional): Bei hohem Andrang kann auch der Vorbestellmodus im Bestellsystem aktiviert werden
- Bezahlung: Nach der digitalen Bezahlung über den Payment Partner wird die Bestellung an der Roboter gemeldet
- Zubereitung: Der Roboter übernimmt die Zubereitung vollautomatisch bis zum perfekten Finish.
- Ausgabe: Die Ausgabe erfolgt in Mehrweg-Schalen mit Ihrem Logo – mit oder ohne Pfand
- Entnahme: Nach der Zubereitung stellt der Roboter das Gericht in die verriegelten Boxen. Öffnung per QR-Code.
Ort:
Hardware - Küchenrobotiksystem mit Software Anwendung
Zielgruppe:
- Schichtbetriebe
- Hotellerie
- Schulen
- Kliniken
Haben Sie Fragen oder benötigen Sie Unterstützung?
Wir beraten Sie gerne. Jetzt einfach Formular ausfüllen – und wir melden uns persönlich bei Ihnen.
