SANALOGIC Menüwunscherfassung

Bestellprozesse digital steuern, individuelle Anforderungen berücksichtigen und Versorgung sicher planen.

Auch in der Gemeinschaftsverpflegung steigen die Ansprüche der Gäste und Patienten stetig an und viele sind bereit, für individuelle Wünsche mehr zu bezahlen. Was wäre, wenn es eine Software gäbe, die diese Wünsche einsammelt und auch gleich abrechnet?

Worum geht´s?

Eine strukturierte Menübestellung ist eine zentrale Voraussetzung für eine bedarfsgerechte Versorgung in der Gemeinschaftsverpflegung. Sie stellt sicher, dass individuelle Anforderungen berücksichtigt und Bestellmengen verlässlich geplant werden können.

SANALOGIC ermöglicht eine digitale und papierlose Erfassung von Menüwünschen – durch Mitarbeitende oder direkt durch Essensteilnehmende. Automatische Prüfmechanismen unterstützen dabei, Diätvorgaben zuverlässig einzuhalten, während Wahlleistungen direkt abgerechnet werden können.

Alle Bestellungen fließen ohne Medienbruch in nachgelagerte Prozesse ein und schaffen eine belastbare Grundlage für Produktion, Einkauf und Logistik.

Warum die Menüwunscherfassung von SANALOGIC?

Hohe Sicherheit durch automatische Diätprüfung unterstützt eine zuverlässige Umsetzung individueller Anforderungen
Digitale Bestellprozesse ohne Medienbrüche reduzieren Fehlerquellen und erhöhen die Prozessstabilität
Spürbare Entlastung für Mitarbeitende verringert manuellen Aufwand und unterstützt Teams bei knappen Personalressourcen
Direkte Integration in nachgelagerte Prozesse verbessert Planbarkeit in Produktion, Einkauf und Logistik
Transparente Abrechnung von Wahlleistungen eröffnet zusätzliche Erlöspotenziale
Flexible Bestellwege ermöglichen eine Umsetzung passend zur Organisationsstruktur

Was ist in der Menüwunscherfassung enthalten?

Menüerfassung per Tablet, Terminal, Bedside- oder Smartphone-App
Automatische Diät- und Allergenprüfung
Wahlleistungsabrechnung
Integration mit Speiseplan, Einkauf und Abrechnung
Benutzerfreundliche Oberflächen für alle Nutzergruppen
Konfigurierbare Bestelloptionen (personenbezogen, stationsbezogen etc.)
Speisepräsentation mit Bildern und Zusatzinfos

Wie funktioniert die Menüwunscherfassung von SANALOGIC?

Digitale Erfassung aller Bestellungen schafft Transparenz über Bedarfe.
Automatische Berücksichtigung hinterlegter Vorgaben unterstützt die sichere Auswahl passender Menüs.
Echtzeitübermittlung der Bestelldaten stellt sicher, dass nachgelagerte Prozesse mit aktuellen Informationen arbeiten.
Zentrale Datenbasis ermöglicht eine verlässliche Weiterverarbeitung in Produktion und Speisenverteillogistik.
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