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Kommunikation & Konfliktlösung – souverän führen im Küchenalltag

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Führung, Recruiting & Employer Branding
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Kommunikation & Konfliktlösung – souverän führen im Küchenalltag

In diesem praxisorientierten Seminar lernen Sie, wie Kommunikation und Konfliktmanagement im Küchenalltag aktiv zur Leistungssteigerung und Mitarbeitermotivation beitragen. Sie erfahren, wie Sie Spannungen frühzeitig erkennen, professionell ansprechen und konstruktiv lösen, um ein harmonisches und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen. Anhand von Beispielen aus dem Küchen- und Gastronomiebereich üben Sie konkrete Kommunikationsstrategien, Feedbackmethoden und Konfliktlösungsinstrumente. Das Seminar vermittelt nicht nur theoretisches Wissen, sondern zeigt auch, wie Sie durch empathische Führung, klare Rollenverteilung und zielgerichtete Gesprächsführung Vertrauen aufbauen und die Teamdynamik positiv beeinflussen können.

Sie lernen, wie Sie schwierige Situationen souverän meistern, Ihre eigene Haltung bewusst einsetzen und Konflikte nutzen, um Lernprozesse im Team anzustoßen. Zusätzlich werden Methoden vorgestellt, um die eigene Führungskommunikation sichtbar zu machen und gleichzeitig das Employer Branding Ihres Betriebs zu stärken. So fördern Sie ein Arbeitsklima, in dem Motivation, Leistungsbereitschaft und Loyalität Ihrer Mitarbeitenden langfristig wachsen. Ideal für Führungskräfte in Küchenbetrieben, die ihre Teams erfolgreich leiten und die täglichen Herausforderungen professionell meistern möchten.

1. Kommunikation als Erfolgsfaktor – Grundlagen für Führung und Teamarbeit
2. Souverän kommunizieren in herausfordernden Situationen
3. Konfliktlösungskompetenz im Team – erkennen, ansprechen, lösen
4. Führungskommunikation & Employer Branding – Haltung sichtbar machen

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