Nachhaltige & regionale Innovationen – Zukunftstrends für Gastronomie & GV

Das Seminar beleuchtet aktuelle Innovationen rund um Produkte, Prozesse und Technologien. Sie erfahren, wie Nachhaltigkeit, Digitalisierung und Kreativität ineinandergreifen. Für Betriebe, die Wandel aktiv gestalten und Chancen nutzen wollen.

1. Nachhaltigkeit verstehen – Grundlagen für umweltbewusstes Handeln in der Gastronomie
2. Nachhaltig kochen – Praktische Umsetzung im eigenen Arbeitsbereich
3. Beliebte Gerichte nachhaltig zubereiten
4. Nachhaltigkeit sichtbar machen und zum Gast kommunizieren

Unsere Angebote (3)

Online-Termine

Datum: Zeit: Ort: Referent: Verfügbar:
02.03.2026 14:00 - 16:30 (2.5h) Online Michael Müller Marketa Schellenberg verfügbar
14.10.2026 14:00 - 16:30 (2.5h) Online Michael Müller Marketa Schellenberg verfügbar

Inhouse-Seminare

Datum: Dauer: Ort: Referent: Verfügbar:
nach Vereinbarung 5h bei Ihnen vor Ort Marketa Schellenberg anfragen

Seminarpreis zzgl. MwSt.

NaS online:	95,- € 95,- €	für Kund:innen für Nicht-Kund:innen
IhS:	nach Vereinbarung nach Vereinbarung	für Kund:innen für Nicht-Kund:innen

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