Die Zukunft der Küche ist jetzt mit der automatischen Küche für erstklassige Mahlzeiten in Rekordzeit.

Erleben Sie auf der INTERNORGA 2026 live, wie Transgourmet mit der „Kundenreise automatische Küche“ die Profiküche ganzheitlich neu denkt – von der Idee bis zur Ausgabe. Der Showcase aus dem Transgourmet Innovation Hub macht in Halle B5 greifbar, wie digitale Prozesse, Robotik und intelligente Vernetzung heute bereits im Realbetrieb funktionieren – für Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.

Smarte Vernetzung für die Küche von morgen

Gemeinsam mit goodBytz, Menoovo, Robozän und foove zeigt Transgourmet eine vollständig vernetzte Küchenlösung – inklusive Bestell- und Ausgabestrecke, digitalem Storytelling sowie Prozess- und Abrechnungslogik.

Das Ziel: konstante Qualität, schnelle Abläufe und Entlastung bei Personalengpässen – ohne Abstriche beim Gästeerlebnis.

Innovation schmecken

Die Kundenreise in der Gastronomie

• Warenbestellung mit Robotic-Sortiment von Transgourmet
• Digitale Gastbestellung inkl. Storytelling über menoovo
• Zubereitung automatisiert von goodBytz – auch mit Finish vom Koch
• Ausgabe automatisiert von Robozän oder assistierend (konzeptabhängig)
• Kostenlose Kostprobe für alle Gäste

Eine echte Deutschland Premiere!

Der Service-Roboter von Robozän ist ebenfalls in Halle B5 im Einsatz. Über ein integriertes Bestellinterface (vernetzt mit Menoovo) erweitert er die digitale Prozesskette bis in den Service.

Die Kundenreise in der Gemeinschaftsverpflegung

• Guthabenmodelle und Elternkontrolle
• Ausgabeprozesse für Schulen/Kitas
• Behördenzuschüsse und Berechtigungsszenarien
• Transparente Abrechnung digital – auch bei hoher Komplexität

Innovation hören

INTERNORGA Deep Dive Area – food@service

Die Anmeldung für die Vorträge findet bei unserem Partner Hospitality Pioneers statt. Jetzt Platz sichern

Start	Ende	Dauer	Format	Titel	Anbieter	Sprecher
11:00	11:20	20 min	Digital Dive	food@service – der digitale Werkzeugkasten	food@service by Transgourmet	Stefanie Boeck
11:20	12:00	40 min	Seminar*	Die Goldene Gastro – smart kalkulieren	GBS	Kemal Üres
12:00	12:20	20 min	Interview	Steuerprüfung? Sicher dank guter Vorbereitung	Gastrodina	Kai Nasemann
12:20	13:00	40 min	Seminar*	Die perfekte Speisekarte – Menu Engineering für mehr Umsatz	Gastronovi & GBS	Robert Mund, Kemal Üres
13:00	13:20	20 min	Digital Dive	Beste Qualität auf der letzten Meile	Cool Cooking	Tim Jürgens
13:20	14:00	40 min	Seminar*	Bürokratiemanagement für Schulung & Hygiene – ohne Papierkrieg	Horeca HERO & Flowtify	Christian Vogler, Daniel Vollmer
14:00	14:20	20 min	Interview	Erfahrungsbericht: Digitalisierung bei Jim Block	Jim Block	Sven Freystatzki
14:20	14:40	20 min	Digital Dive	Frische Wäsche, klare Zahlen – Kosten senken im Pflegeheim	P&G	Sven Luther
14:40	15:00	20 min	Interview	Von der Katze zum Rucksack – Service im 21. Jahrhundert	Robozän	Matthias Krinke
15:00	15:20	20 min	Interview	Gemeinschaftsverpflegung: Abrechnen kann so einfach sein	Zucchetti & foove	Marius Fellrath, Sebastian Reza
15:20	15:40	20 min	Interview + Live-Übergang	Nicht ohne meinen Koch – oder doch? (mit Live-Showcase)	Menoovo, goodBytz, Transgourmet	Christoph Digwa, Dr. Hendrik Susemihl, Stefanie Boeck

* mit Teilnahmebescheinigung