Herausforderung: Speiseplanung

Auf food@service erfahren Sie, wie Sie mit gezielter Speiseplanung und der Anwendung von DGE-Qualitätsstandards gesunde und nachhaltige Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung erstellen. Sie lernen, wie Sie Lebensmittelgruppen optimal kombinieren und mit ökologischen und gesundheitlichen Aspekten in Einklang bringen. Wir unterstützen Sie dabei mit verschiedenen Softwaretools, individuellen Beratungen und Seminaren, die Ihnen helfen, Ihre Speiseplanung effizient und zielgerichtet zu gestalten.