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HACCP Management mit Flowtify und Transgourmet
Mehr Zeit fürs Wesentliche: Wir optimieren Ihre HACCP-Dokumentation
Als Lebensmittel-Unternehmer:in sind Sie beim Thema HACCP-Dokumentationen besonders gefordert. Die kontinuierliche Erstellung und Pflege von Dokumenten stellt für viele eine lästige Pflicht dar, Papierlisten auszudrucken, auszufüllen, zu sammeln, auszuwerten und sowohl für interne als auch externe Prüfungen zu archivieren und bereit zu stellen. Das alles bedeutet vor allem eins: Ihnen fehlt wertvolle Zeit, für Ihr Kerngeschäft – die Führung und Weiterentwicklung Ihres Unternehmens.
Worum geht´s?
Gesetzliche Anforderungen
- Gesetzlich geforderte Dokumentationspflicht nach EG VO 852/2004
- Bereitstellung sämtlicher HACCP relevanter Dokumentationen bei Kontrollen
- Kurzfristige Aussprache von Handlungsanweisungen bei Unregelmäßigkeiten
- Regelmäßige Überprüfung und Aktualisierung der Dokumentationen in Betrieben
Unternehmerische Herausforderungen
- Hoher administrativer Aufwand für QM & Betriebsleiter:in
- Fehlende Transparenz begünstigt Fälschungsanfälligkeit
- Aufwändige, langjährige Archivierung der HACCP-Dokumentationen
- Filialübergreifende Aktualisierungen durch QM operativ schwer durchsetzbar
Warum HACCP Management mit Flowtify und Transgourmet?
Flowtify bietet eine innovative Lösung zur digitalen Dokumentation und Optimierung Ihrer Betriebsprozesse. Mit Flowtify können Sie Ihre Abläufe effizienter gestalten, die Qualität verbessern und gleichzeitig Kosten sparen. Die benutzerfreundliche Plattform ermöglicht es, wichtige Informationen lückenlos zu dokumentieren, zu überwachen und kontinuierlich zu verbessern – von der Qualitätssicherung bis zum Hygienemanagement.
Was ist im HACCP Management enthalten?
Gemeinsam mit unsrem Partner Flowtify bieten wir das wahrscheinlich bekannteste digitale Hygienekonzept im deutschen Markt mit Fullservice-Begleitung.
Flowtify HAACP
- Tägliche Eigendokumentation aller relevanten HACCP-Prozesse
- Dokumentation weiterer operativer Abläufe
- Höchste Standards für Ihr Qualitätsmanagement
- EU-Verordnung 852/2004 konform
- Zentrales Filial-Management für sofortige Umsetzung überall
- Lücken in der Dokumentation erkennen und schnell handeln
- Drucken, Einsammeln, Kontrollieren und Archivieren fallen weg
- Archivieren der Dokumentationen DSGVO-konform
- Für 5 Jahre 24/7 abrufbar vom Rechenzentren in Frankfurt a.M.
Service von Transgourmet
- Bestandsaufnahme der Gegebenheiten vor Ort in Ihrem Betrieb
- HACCP-Neukonzeption speziell für Ihren Betrieb und Ihre Anforderungen
- Gemeinsames „zum Leben erwecken“ des neuen Konzepts mit unseren Berater:innen
- Begleitete Einrichtung & Konfiguration des neuen Flowtify-Accounts
- Nachhaltiges Etablieren der neuen Routinen durch perfekte Einpassung in Ihre Abläufe
- Unterstützung bei weiteren optionalen Flowtify-Funktionen wie Sensormessungen
Wie funktioniert HACCP Management mit Flowtify & Transgourmet?
- Beauftragung direkt hier auf der Seite
- Terminabsprache via Telefon
- Vor-Ort-Gespräch zur Erfassung der Anforderungen
- Erstellung des HACCP-Konzepts
- Einrichtung des Flowtify-Accounts
- Gemeinsame Inbetriebnahme und Optimierung
Ort:
Präsenz vor Ort
Zielgruppe:
- Küchenleiter:in
- Betriebsleiter:in
- Projektbeauftragte
- Qualitätsmanager:in
- HACCP-Beauftragte
Sie haben Fragen?
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